المقادير:
-
6 حبات تفاح أخضر
-
كوبين من عصير البرتقال
-
نصف كوب من الجوز المفروم
-
نصف كوب من اللوز
-
نصف كوب من البندق المفروم
-
نصف كوب من الزبيب
-
ملعقتين كبيرتين من النشا
-
ملعقة كبيرة من القرفة
-
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
-
كوب من السكر الأسمر
-
ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة
طريقة التحضير:
1-تغسلى حبات التفاح جيدا بالماء الجارى وتقشرى عنها القشر وتجوفيه من الوسط بازالة قلبه
2-فى وعاء متوسط الحجم تخلطى الجوز واللوز والسكر والزبدة والزبيب والقرفة والبندق وجوزة الطيب معا
3- تاخذى ملعقتين من الخليط تضيفيهم الى عصير البرتقال
4- تاخذى التفاح ترصيه بصينية الفرن وتحشيه بخليط المكسرات والسكر وترشيه بخليط العصير بالمكسرات
5- تخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة لمدة ساعة تقريبا
تخرجيه من الفرن وتتركيه ليبرد ثم تقدميه مع الايس كريم
وبالهنا والشفا