المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 بصل وسط مفروم
-
4 فص ثوم مهروس
-
1 كيلو فول اخضر حب مجلد
-
5 كوب ماء
-
2 كوب برغل خشن مغسل مصفى
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
14 ملعقة قرفة ناعمة
-
14 ملعقة قرفة ناعمة
-
14 ملعقة صغيرة بهار حلو
-
2 ملعقة صنوبر محمص
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت يضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة يضاف الية الثوم ويقلب لمدة دقيقة الفول ويقلب على النار لمدة 5 دقائق او حتى يذبل ويتم اضافة معدل 2 كوب ماء ويترك المزيج على النار حتى يبدء بالغليان ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15دقيقة
2- ويتم اضافة البرغل مع باقى المار والتوابل ويحرك المزيج ويترك الأناء على نار قوية حتى يبدء بالغليان ويتم تغطيت ويغطى الأناء ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة او حتى يخلو من الماء يسكب فى طبق التحضير والتقديم ويزن بالصنوبر
3- وتقسم الطبخة الى 5 افراد
4- وتقدم ساخنأ مع اللبن الزبادى
1- يحمى الزيت يضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة يضاف الية الثوم ويقلب لمدة دقيقة الفول ويقلب على النار لمدة 5 دقائق او حتى يذبل ويتم اضافة معدل 2 كوب ماء ويترك المزيج على النار حتى يبدء بالغليان ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15دقيقة
2- ويتم اضافة البرغل مع باقى المار والتوابل ويحرك المزيج ويترك الأناء على نار قوية حتى يبدء بالغليان ويتم تغطيت ويغطى الأناء ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة او حتى يخلو من الماء يسكب فى طبق التحضير والتقديم ويزن بالصنوبر
3- وتقسم الطبخة الى 5 افراد
4- وتقدم ساخنأ مع اللبن الزبادى
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 55 دقيقة
- 1970 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
