المقادير:
-
كيلو لوز اخضر مقطع
-
2 حبة بصل مقطع
-
ملعقة سماق
-
2 ملعقة عصير ليمون
-
3 فصوص ثوم مفروم
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
4 ورقات النعناع
-
5 عيدان كزبرة و مفرومة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط البصل و السماق معا و يترك لمدة ربع ساعة و يتم خلط كل من الزيت و الليمون و الملح و الثوم معا
2 - يتم خلط جميع المقادير مع التقليب ثم توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا