المقادير:
-
12 كيلو زبادى
-
5 فصوص ثوم مفروم
-
2 ثمرة خيار مكعبات صغيرة
-
نعناع اخضر مفروم
-
زيت زيتون
-
فلفل ابيض
-
ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بفرم النعناع جيدا بواسطة المفرمة وقومى بوضع الزبادى وحركى المزيج جيدا
2- ابدىء بتقطيع الخيار بواسطة السكين قطعية الى شرائح صغيرة وضيفى الي المزيج وقلبى جيدا
3- قومى بأضافة الثوم المجهز المفروم والفلفل الابيض والملح حسب الرغبة
4- قومى بتقديم السلطة وضعى على الوجة زيت الزيتون وجمليها بأعواد النعناع الطازجة