المقادير:
-
كيلو عنب اخضر بدون بذور
-
عنب احمر بدون بذور كيلو
-
200 جرام قشدة حامضة
-
200 جرام جبن كريم طرى
-
سكر كوب
-
فانيليا ملعقة صغيرة
-
كوب سكر لسمر للتزيين
-
كوب جوز مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل العنب جيدا بالماء واتركية جانبأ
2- قومى بمزج الجبن والكريمة الحامضة مع السكر حسب الرغبة والفانيليا باليد جيدا
3- قومى بأضافة العنب مع المزيج السابق وحركى المكونات جيدا مع بعضها وقومى بكسب المزيج فى قدر كبير للتحضير
4- قومى بتزين السلطة يخلط السكر الأسمر والجوز المطحون فى قدر واتركيهم جانبا ورشى على خليط الجبن والعنب باكملة
5- اتركى سلطة العنب والجوز فى البادر حتى تبرد جيدا
6- قدمى سلطة العنب والجوز فى الصيف وبالهنا والشفا