المقادير:
-
لفة جلاش
-
جبن فيتا مهروس
-
جبن رومى مبشور
-
كوب واحد من الحليب
-
صفار2 بيضة
-
زيت زيتون
-
نعناع مجفف
-
زبدة
-
رشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الجلاش فى القوالب الطبقات وقومى بفضل ما بينهم بالزبدة وضيفى الجبن النوعين وقومى بوضع النعناع وقومى بقتطيع الجلاش ويرش الية البيض والحليب وتدخل الفرنقوس الجلاش فى القوالب طبقاات
2- ويفضل بينهم الزبدة وضيفى اليها الجبن النوعين والنعناع وقومى بتقطيع ورضى البيض والحليب واتركى فى الفرن