المقادير:
-
ملعقة كبيرة من نشا الذرة
-
3 فصوص ثوم مفروم فرما ناعما
-
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
-
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتى
-
كوب من الماء
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من النشا و الماء خلطا جيدا
2 - يتم وضع الخليط فى الاناء على النار و يتم التقليب لمدة 3 دقائق
3 - يرفع الخليط من على النار و يترك الى ان يبرد
4 - يتم خلط كل من خليط النشا و عصير الليمون و الملح و الثوم معا خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى
5 - يتم اضافة الزيت الى ما سبق تدريجيا و يتم الخلط باستمرار
6 - يقدم و بالهنا و الشفا