المقادير:
-
4 راس ثوم كبيرة الحجم
-
2 حبة بياض بيضة
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
ربع كوب من زيت المازولا
-
نصف ملعقة ليمون
-
حبة بطاطس مسلوقة صغيرة فى الحجم
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البطاطس و الثوم و بياض البيض معا فى الخلاط الكهربائى جيدا
2 - يتم اضافة الملح و الليمون الى ما سبق و يتم الخلط جيدا الى ان ينعم المزيج
3 - يتم اضافة الزيت الى الهليط تدريجيا مع الاستمرار فى الخلط جيدا
4 - يتم وضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا