المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 ملاعق من زيت الزيتون او الزيت النباتى
-
2 - نصف كيلو من الفول الاخضر
-
3 - 2 حبات من البصل المقطع الى شرائح
-
4 - ملعقة من الثوم المفروم
-
5 - 3 اكواب من الطماطم
-
6 - ملح - فلفل اسود
-
7 - بهارات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بغسل الفول الاخضر جيدا بالماء
2 - يتم تقطيع الفول الاخضر الى مربعات متوسطة فى الحجم
3 - يتم التخلص من الخيوط الموجودة بالفول الاخضر
4 - يتم تقليب البصل الشرائح فى الزيت الساخن فى اناء على النار
5 - يتم اضافة الثوم المفروم الى البصل و يتم التقليب لمدة دقائق ثم يتم اضافة الفول الاخضر و يتم التقليب جيدا الى ان يتغير لونه قليلا
6 - عليكى باضافة كل من الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا ثم عليكى بتغطية الاناء
7 - يترك الخليط السابق تحضيره على النار لمدة 15 دقيقة الى تمام النضج ثم يتم اضافة الماء و يتم التقليب جيدا
8 - يترك على النار الى تمام النضج ثم يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بغسل الفول الاخضر جيدا بالماء
2 - يتم تقطيع الفول الاخضر الى مربعات متوسطة فى الحجم
3 - يتم التخلص من الخيوط الموجودة بالفول الاخضر
4 - يتم تقليب البصل الشرائح فى الزيت الساخن فى اناء على النار
5 - يتم اضافة الثوم المفروم الى البصل و يتم التقليب لمدة دقائق ثم يتم اضافة الفول الاخضر و يتم التقليب جيدا الى ان يتغير لونه قليلا
6 - عليكى باضافة كل من الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا ثم عليكى بتغطية الاناء
7 - يترك الخليط السابق تحضيره على النار لمدة 15 دقيقة الى تمام النضج ثم يتم اضافة الماء و يتم التقليب جيدا
8 - يترك على النار الى تمام النضج ثم يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 719 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
