تارت فواكه

تارت فواكه
طريقة التحضير

نقوم بوضع الزبدة فى بولا عميقة ونضع عليها السكر البودرة ونخلطهم جيدا معا حتى يصبح القوام كريمى وهش ثم نقوم باضافة الحليب البودر
ونستمر فى خلط المكونات واضافة الدقيق وصفار البيض ونعجن المكونات جيدا الى ان تصبح العجينة متمتاسكة ومتجانسة القوام ثم نقوم بلفها
بكيس نايلون ونضعها فى الثلاجة حتى ترتاح لمدة ربع ساعة على الاقل ثم نخرجها ونقوم بفردها فى صينية التارت المدهونة بالزدة ثم نقوم بتخريم
التارت بالشوكة حتى لا يرتفع اثناء الخبز ثم نقوم بوضع كيس نايلون على التارت ونضع فوقه اى نوع من الحبوب ونضعها فى الفرن الى ان ينضج
التارت ثم نخرجه من الفرن ونتركه الى ان يبرد ثم نقوم بوضع الكاسترد فى التارت ونزينه بالفواكه بالترتيب او حسب الرغبة حتى تعطى شكل حلو
ثم نقوم بدهن الفواكه بالمربى السائلة ويقطع التارت ويقدم