المقادير:
-
كوب حمص
-
فص ثوم
-
عصير 2 حبة ليمون
-
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم نقع الحمص لمدة 10 ساعات فى الماء و ملعقة من بيكربونات الصوديوم
2 - يسلق الحمص فى الماء و القليل من الملح على نار متوسطة الحرارة الى تمام النضج
3 - يتم تصفية الحمص و يتبل بكل من الثوم و عصير الليمون و الزيت
4 - يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم نقع الحمص لمدة 10 ساعات فى الماء و ملعقة من بيكربونات الصوديوم
2 - يسلق الحمص فى الماء و القليل من الملح على نار متوسطة الحرارة الى تمام النضج
3 - يتم تصفية الحمص و يتبل بكل من الثوم و عصير الليمون و الزيت
4 - يقدم و بالهنا و الشفا