المقادير:
-
من 2 الى 3 حبات كيوي
-
١ حبة برتقال خالية من البذور
-
حبات من المشمش الطازج غير ناضجة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
-
١ كوب من خليط الخضار المفروم مثل الجزر و الطماطم
-
جبنة فيتا قليلة الدسم
-
ربع كوب عصير ليمون طازج
-
ربع كوب عصير برتقال
-
مقادير تزيين طبق السلطة
-
نصف كوب توت برى اسود
-
زيتون اسود منزوع النوى و مقطع الى شرائح
-
فراولة
طريقة التحضير:
1 - يتم تحضير صوص السلطة بخلط عصير الليمون و البرتقال جيدا
2 - يتم تقشير البرتقال و تقطيعه و تقشير المشمش و تقطيعه الى شرائح مع اضافة اليه عصير الليمون
3 - يتم وضع شرائح البرتقال و المشمش على طبق السلطة ثم يتم وضع قطع الخضار فوقها و مكعبات الجبنة
4 - يتم تزيين طبق السلطة بالتوت الاسود و الزيتون الاسود و الفراولة
5 - عليكى بصب الصوص فوق طبق السلطة
تقدم و بالهنا و الشفا