المقادير:
-
3 بصل وسط
-
1 كوب طحين
-
1 كوب ماء او 2 حسب الطحين
-
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- قشرى البصل وقومى بتقطيع البصل بسمك نصف سم تقريبا او اقل
2- يتم خلط الطحين فى الماء والملح والفلفل حتى تحصلين على مزيج سائل مكثف (ويشبة اللن الروب )
3- يتم وضع حلقات البصل فى الزيت الغزير حتى يكون لونة اللون الذهبى ويتم وضعة على ورقة بيضاء نشفة حتى يتمص الورق الزيت الزيادة من حلقات البصل وقدمية مع الذ الوجبات