المقادير:
-
مكرونة فوتشيني مطبوخه
-
جبنة بارميزان
-
ملعقة من زيت الزيتون
-
2 ملعقة من الزبدة
-
كوب قرع مهروس
-
ملعقة بهارات
-
٤ فصوص ثوم
-
كاس كريمة الخفق
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الثوم المفروم فى الزيت و الزبدة فى اناء على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة كل من القرع و الكريمة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - عليكى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و البهارات
4 - يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة المكرونة و الجبن البارميزان
5 - يتم التقليب و يرفع الخليط من على النار
6 - يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا