المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
قطعة خميرة
-
ذرة ملح
-
50 جرام سكر
-
110 جرام زبدة طرية
-
50 مل كريمة
-
200 مل حليب
-
بيضة مخفوقة مع ملعقة ماء
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة 180
ثانيا ندهن صينية الفرن ونرشها بقليل من الدقيق
ثالثا نضع الملح والسكر على الدقيق ونخلطهم ونضيف الخميرة والزبدة والكريمة والحليب
رابعا نعجنها جيدا ونتركها ترتاح قليلا حتى تخمر
خامسا نشكل العجينة على شكل دوائر ونضعها فى الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج
سادسا تخرج من الفرن تقدم مع الزبدة او المربى