المقادير:
-
عجين كرواسون جاهزة
-
240 جرام من الجبن الكريمة المخفوقة
-
13 كوب سكر
-
ملعقة واخدة صغيرة دقيق
-
ملعقة صغيرة كريمة طهى
-
بياض بيضة واحدة
-
ملعقة صغيرة زبدة
-
ملعقة صغيرة بشر ليمون
-
12 ملعقة صغيرة فانيليا
-
بيضة واحدة
-
ملعقة صغيرة ماء
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير عجين الكرواسون
2- للتجهيز الحشو قومى بتحضير قدر متوسط وقوىم بوضع الجبن والكريمة المخفوقة مع السكر والطحين والكريمة وبياض البيض والزبدة وابشرى الحامض والفانيليا بواسطة المضرب حتى يتم تجانسهم جيدا وقومى بوضع المزيج لفترة
3- قومى بتقطيع عجين الكرواسون وشكلى الى لفائف وافرديها بواسطة الفرادة واحشى العجين بالمقادير المجهزة ولفى العجين على الحشو وضعية لفترة حتى يتخمر لفترة قليلأ وادهنى الشرائح الدنش بالمزيج من المياة والبيض وضعية فى صينية مدهونة بكمية قليلة من الزبدة وقومى بترك الدنش فى الفرن لمدة تلت ساعة ويكون درجة حرارة الفرن 175 درجة ماوية بعد النضج حتى يتم وتحصلين على اللون الذهبى منة ويقدم وبالف هنا