المقادير:
-
المقادير العجينة
-
2 كوب طيحن
-
1 ملعقة سكر
-
12 ملعقة ملح
-
34 كوب ماء دافىء
-
1 ملعقة خميرة فورية
-
4 ملاعق زيت زيتون
-
الصلصة
-
5 حبات طماطم مفرومة
-
3 ملاعق زيت الزيتون
-
ملح وفلفل اسود
-
2 ملعقة كاتشب و2 ملعقة معجون الطماطم الحشو
-
زيتون اخضر واسود و شرائح فلفل كبار وشرائح الطماطم والجبن البيتزا وزعتر
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج المكونات العجينة جيدا مع بعضها حتى يتم التجانس المكونات بأكملها جيدا
2- قومى بترك المكونات فى مكان دافىئ لمدة 60 دقيقة تقريبأ
3- وضعى المكونات الصلصة على النار
4- قومى بتسخين الفرن مسبقا حتى تقومى بوضع الصينية فيها
5- افردى العجين فى الصينية وقومى بأضافة الصلصة الحشو وبعد ذلك العجين وضعى فى النهاية الزعتر واتركى الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة