المقادير:
-
بالنسبة لقطع الشوكولاتة
-
ملعقتين كبيرتين من الزبدة
-
23 كوب من الحليب المكثف evaporated milk
-
كوب ونصف من السكر
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة صغيرة من الفانيلا
-
كوب و نصف من الشوكولا الداكنة المقطعة قطع صغيرة
-
كوبين مارشميلو أبيض صغير الحجم
-
النسبة لقطع زبدة الفول السوداني
-
ملعقتين كبيرتين من الزبدة
-
23 كوب من الحليب المكثف evaporated milk
-
كوب ونصف من السكر
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة صغيرة من الفانيلا
-
كوبين من زبدة الفول السوداني
-
كوبين مارشميلو أبيض صغير الحجم
طريقة التحضير:
1-اولا لتحضير قطع الشوكولا تاتى باناء طهى تضعى به السكر واللبن وتقلبيهم الى ان يتجانسوا ثم تضيفى اليه الفانيليا والملح
2- عندما يبدا الخليط فى الغليان تضيفى الشوكولا والمارشيميلو وتتركيهم على النار حتى تذوب الشوكولا والمارشيميلو تماما
3-يسكب الخليط فى وعاء مغلف بالبلاستيك يكون مربع او مستطيل الشكل ويحفظ بالثلاجة لمدة يوم كامل حتى يتجمد الخليط
ثم تقومى بتقطيعه الى قطع متساوية وتحفظيه ببرطمان بالثلاجة
ولتحضير قطع زبدة الفول السودانى تاتى باناء تضعى به السكر واللبن وترفعيه على النار مع التقليب ثم تضيفى اليه الفانيليا والملح والمارشيميلو وزبدة الفول السودانى
5- عندما يذوب زبدة الفول السودانى والمارشيميلو ترفعى الاناء عن النار وتسكبى الخليط بعلبة مغلفة بالبلاستيك تكون مستطيلة او مربعة وتحفظيه بالثلاجة لمدة يوم كامل ايضا الى ان يتجمد الخليط
6- عندما يتجمد الخليط قطعيه الى قطع متساوية واحفظيه فى الثلاجة ببرطمان
وبالهنا والشفا