المقادير:
-
3 بيضات
-
كوب دقيق
-
كوب سكر
-
كوب ونصف حليب سائل
-
100 جرام زبدة مذوبة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بفصل البياض عن الصفار ونقوم بخلط البياض مع الملح حتى يكون رغوة ونخلط الصفار مع السكر والفانيليا
نقوم باضافة الدقيق على خليط الصفار ثم الحليب ونخفقهم معا جيدا ثم نقوم باضافة بياض البيض بالتدريج مع استمرار الخفق
نقوم باضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم نقوم بوضع الخليط فى صينية ونضعها فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج
نخرجها ونتركها جانبا لتبرد ثم نقوم بوضعها فى الثلاجة حتى تبرد جيدا وتقطع وتقدم باردة