المقادير:
-
250 جرام من الدجاج مقطعة الى مكعبات
-
250 جرام من اللحم البتلو مقطعة الى مكعبات
-
ملعقة صغيرة من الثوم
-
2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
-
2 ملعقة كبيرة من الزيت للشوى
-
رشة من الملح
-
رشة من الزنجبيل
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الثوم و الملح و صوص الصويا و الزنجبيل معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من اللحم و الدجاج الى الخليط السابق و يتم نقعها فى التتبيلة جيدا الى ان تتشرب التتبيلة
3 - يتم وضع قطع اللحم و الدجاج معا فى الاسياخ
4 - قومى بشوى الاسياخ على النار الى ان تنضج تماما
تقدم و بالهنا و الشفا