المقادير:
-
3 صدور دجاج
-
2 بصلة مفرومة
-
علبة فطر مقطع شرائح
-
ملح وفلفل اسود
-
1 كوب كريمة
-
1 كوب كريمة خفق
-
مكعب مرق دجاج
-
ملعقة صغيرة زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقطع صدور الدجاج الى شرائح طويلة ونقطع ايضا البصل الى شرائح ثم فى مقلاه على النار نضع الزيت والزبدة ونضع على النار الدجاج والبصل والمشروم ونشوحهم جيدا على النار مع بعض
ثانيا نضيف اليهم الملح والبهارات والصويا صوص ونستمر فى التقليب حتى تمتزج المكونات ثم نضيف الحليب والكريمة ونستمر فى تقليب الخليط جيدا
ثالثا نضيف مكعب مرق الدجاج مع كوب من الماء الساخن ونتركها على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامها سميك ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا