المقادير:
-
075 كأس ماء للطبقة الثانية
-
150 ملعقة صغيرة كاكاو للطبقة الثانية
-
ملعقة صغيرة نسكافية للطبقة الثانية
-
050 علبة قشطة للطبقة الثانية
-
6 حبة جبن كيرى للطبقة الاولى
-
3 حبة بيض للطبقة الاولى
-
050 كأس سكر للطبقة الأولى
-
علبة قشطة للطبقة الاولى
-
كريم كراميل للطبقة الثانية باكيت
-
كريمة دريم ويب للطبقة الثانية 4 ظروف
-
2 حبة شكولاتة فليك للتجميل
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع المكونات الاولى مع بعضها فى الخلاط وقومى بخلهم جيدا
2- قومى بصب المزيج فى صينية تفضل ان تكون زجاجا حتى يتم استواء المزيج جيدا من الأسفل وقومى بترك الصينية فى الفرن المحمى لمدة 10 دقائق وقومى بتركها لفترة حتى تبرد
3- قومى بوضع المكونات الطبقة الثانية فى اناء كبير قومى بمزجها جيدا وقومى بتركها على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى لا يتم التصاق من الاسفل الاناء وقومى بألأستمرار مع التقليب حتى يتم تكاثفها حتى تحصلين على قوام اخف من الكاسترد ويكون اثقل من قوام الكريمة وقومى بصبها على الطبقة الاولى وقومى بتركها فى البارد
4- قومى بوضع كمية من الدقيق عندما تبرد وقومى ببشره الشكولاتة اليها
5- قومى بتقطيع حلى القهوة الى شرائح متوسطة وقومى بتقدميها فى البارد مع جميع الجوانب القهوة