المقادير:
-
المقادير :
-
بيضة .
-
نصف كوب من الدقيق
-
كوب الا ربع
-
. 1 ملعقة صغيرة و نصف من الخميرة
-
. ربع كوب من الدقيق
-
. 2 كوبين من جوز الهند المبشور
-
. 24 حبة من الربيان . 3
-
أكواب من الزيت للقلي .
طريقة التحضير:
***** تقومى بخلط البيضة مع نصف كوب الدقيق واخفقيهم جيدا حتى لايتكتل الدقيق
****اخلطى البيرة مع الخميرة وضعيهم فى وعاء منفصل عن وعاء خليط البيض والدقيق
****تاخذى الجمبرى وتضعيه فى خليط الدقيق بالبيض ثم فى خليط الخميرى والبيرة ثم فى جوز الهند
****رصيه على صينية فرن مفروشة بورق النايلون واحفظيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا
****ارفعى مقلاة طهى واسعة على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه ليسخن ثم حمرى به الجمبرى بعد ان تخرجيه من الثلاجة بدقائق
****بعد ان تقليه جيدا من الجانبين اخرجيه على طبق مفروش بورق المطبخ حتى تتخلصى من بقايا الزيت
قدميه ساخنا مع طبق السلطة الخضراء والارز الابيض
وبالهنا والشفا
****اخلطى البيرة مع الخميرة وضعيهم فى وعاء منفصل عن وعاء خليط البيض والدقيق
****تاخذى الجمبرى وتضعيه فى خليط الدقيق بالبيض ثم فى خليط الخميرى والبيرة ثم فى جوز الهند
****رصيه على صينية فرن مفروشة بورق النايلون واحفظيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا
****ارفعى مقلاة طهى واسعة على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه ليسخن ثم حمرى به الجمبرى بعد ان تخرجيه من الثلاجة بدقائق
****بعد ان تقليه جيدا من الجانبين اخرجيه على طبق مفروش بورق المطبخ حتى تتخلصى من بقايا الزيت
قدميه ساخنا مع طبق السلطة الخضراء والارز الابيض
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 25
- 884 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
