المقادير:
-
150 جرام شوكولا سوداء
-
12 قطعة بسكوت
-
50 جرام زبدة
-
2 بيضة
-
تلت كوب سكر
-
نصف كوب بقان جوز
-
نصف كوب فستق حلبى مطحون ومحمص
طريقة التحضير:
اصابع الشوكولاتة
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الشوكولا الى قطع صغيرة ونقوم بتذويبها على البخار او فى الميكرويف الى ان تصبح سائلة
نقوم بطحن البسكوت الى ان يكون مثل البودرة ثم نقوم باضافة الشوكولا السائلة عليه مع السكر والبيض تدريجيا
نقوم بخفق المكونات معا فى الخلاط جيدا حتى يتكون لدينا خليط سميكا قليلا وغامق فى اللون ثم نضع الخليط فى اناء ونغطيه
نقوم بوضعه فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل نقوم بطحن سكر وجعله بودرة ووضعه فى اناء ونضع الفستق مع جوز البقان المفروم فى اناء اخر
نقوم بتشكيل عجينة الشوكولا مع البسكويت على هيئة كرات صغيرة نقوم بوضعها فى السكر ثم فى خليط الفستق او يمكن ان نقوم بالعكس
نقوم بفرد كل كرة على شكل اصابع ونضعها فى صينية مغلفة بورق زبدة ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة 160 لمدة ربع ساعة
بعد ان ينتفخ البسكويت وينضج سوف يكون طريا ايضا نخرج الصينية ونتركه يبرد سوف يتجمد قليلا نرفعه من الصينية ونضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الشوكولا الى قطع صغيرة ونقوم بتذويبها على البخار او فى الميكرويف الى ان تصبح سائلة
نقوم بطحن البسكوت الى ان يكون مثل البودرة ثم نقوم باضافة الشوكولا السائلة عليه مع السكر والبيض تدريجيا
نقوم بخفق المكونات معا فى الخلاط جيدا حتى يتكون لدينا خليط سميكا قليلا وغامق فى اللون ثم نضع الخليط فى اناء ونغطيه
نقوم بوضعه فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل نقوم بطحن سكر وجعله بودرة ووضعه فى اناء ونضع الفستق مع جوز البقان المفروم فى اناء اخر
نقوم بتشكيل عجينة الشوكولا مع البسكويت على هيئة كرات صغيرة نقوم بوضعها فى السكر ثم فى خليط الفستق او يمكن ان نقوم بالعكس
نقوم بفرد كل كرة على شكل اصابع ونضعها فى صينية مغلفة بورق زبدة ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة 160 لمدة ربع ساعة
بعد ان ينتفخ البسكويت وينضج سوف يكون طريا ايضا نخرج الصينية ونتركه يبرد سوف يتجمد قليلا نرفعه من الصينية ونضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 50 حصة
- التحضير في 30
- مدة الطهي 20
- 2209 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
