المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
2 كوب سكر
-
1 كوب زبدة
-
4 بيضات
-
1 كوب حليب
-
ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا ننخل الدقيق ونضيف اليه البكنج بودر والملح ونضعهم جانبا
ثانيا فى وعاء نضع الزبدة والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائى جيدا حتى يصبح الخليط كريمى
ثالثا نضيف البيض واحدة تلو الاخرى يعنى واحدة ونخفق والثانية ونخفق حتى ننتهى وحتى يختلط المكونات مع بعضها
رابعا نضيف الدقيق الى خليط البيض بالتدريج يعنى نصف كمية الدقيق ونضع نصف كوب من الحليب ونخفق
خامسا نضع النصف الاخر من الدقيق والنصف الاخر من الحليب ونخفق جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها
سادسا نضع ملعقة الكاكاو ونقلب جيدا حتى يصبح لونه بنى ونصب الخليط فى قوالب الكب كيك التى بها ورق الكب كيك
سابعا ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن شغال مسبقا لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى ينضج
ثامنا يخرج من الفرن يمكنك ان تزينيه بكريمة الشوكولاتة او اى شئ اخر حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
)