المقادير:
-
10 أصفر بيض
-
200 جرام سكر
-
50 جرام ماء
-
300 جرام شيكولاتة سايحة
-
350 جرام دقيق
-
50 جرام كاكاو
-
10 جرام كيك شيف
-
10 أبيض بيض
-
2 جرام ملح
-
50 جرام سكر
-
250 جرام شيكولاتة جناش
-
250 جرام شكيولاتة مبشورة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخفق صفار البيض مع الفانيلا جيدا
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليهم السكر مع الماء و نتركهم حتى يصبح كراميل
3 - نضيف الكراميل الى خليط صفار البيض
4 - نقوم بخلط باكو الكيك مع الدقيق و الكاكاو و نضيف اليهم الدقيق
5 - نضيف اليهم خليك البيض و الكراميل
6 - نقوم بخفق بياض البيض مع الملح و السكر و نستمر فى الخفق حتى نحصل على قوام كريمى
7 - و نضيفها الى خليط الكيك و نضعها فى قالب مدونة بالزبدة
يقدم بالهنا و الشفا