المقادير:
-
1 كوب لبن
-
1 كوب سكر بودرة
-
4 ملاعق كاكاو
-
34 كوب زيت
-
1 كوب دقيق
-
عدد 3 بيض
-
باكو بودر
-
باكو فانيليا
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع اللبن والكاكاو والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربائى جيدا
ثانيا وانتى بتضربى تنزلى بالزيت سرسوب رفيع جدا وتستمرى فى الضرب
ثالثا لما الخليط يتقل نشيل منه كباية عشان هتكون الصوص الى هيصب عليها بعد السوى
رابعا نضيف البودر والفانيليا على الخليط السابق ونضرب مرة اخرى
خامسا نضيف اليهم الدقيق بالتدريج ونقلب بس مش كتير
سادسا ندهن القالب بقليل من السمن ورشة دقيق ونصب الخليط ندخلها الفرن حتى تنضج
الصوص
هنجيب الكوب اللى حجزناه من قبل ونضيف عليه ملعقة كاكاو ونرفعه على نار هادية حتى يتقل ويستوى ونتركه يبرد
سابعا تخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد قليلا ونصب عليها الصوص