المقادير:
-
كوب دقيق
-
4 ملاعق كبيرة نسكويك
-
كوب حليب
-
كوب زيت
-
تلت ارباع كوب سكر
-
2 بيضة
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
4 شوكولا جالاكسى بالمكسرات
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة البيكنج بودر والفانيليا عليه ونخلطهم جدا معا ونتركهم جانبا ثم نقوم بعد ذلك
بوضع الحليب فى الخلاط مع اضافة باقى المكونات عليه من البيض والزيت والشوكولا ونخلطهم جيدا معا مع اضافة النسكويك
والسكر ونستمر فى الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويخلطوا لمدة حوالى ربع ساعة ثم نقوم بسكب خليط الحليب على
خليط الدقيق ونعجن الاثنين معا الى ان يصبح القوام متجانس ثم نقوم بسكب الكيك فى صينية ونقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسبقا
على درجة حرارة متوسطة ونتركها الى ان ينضج الكيك ثم نخرجها ونقوم بوضعها فى طبق ونزينها بالشوكولا السائلة ثم تقطع
وتوضع فى طبق التقديم وتقدم الكيك باردة