المقادير:
-
300 جرام دقيق
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
2 ملعقة كبيرة ماء
-
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
-
100 جرام زبدة
-
2 بيضة
-
2 كوب شوكولا صغيرة
-
3 ملاعق كبيرة سكرة بودرة
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
خبز الشوكولاتة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الخميرة عليه ونخلط الاثنين معا جيدا ثم نقوم باضافة الحليب الفاتر على خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط
واضافة الماء ونستمر فى خلط المكونات حتى تتجانس معا ثم نقوم باضافة البيض والسكر والملح الى الخليط ونستمرفى العجن جيدا الى ان يصبح العجين متماسك
نقوم بتقطيع الزبدة الى مربعات صغيرة ثم نقوم بوضعها على خليط الدقيق ونعجن مرة اخرى الى ان تذوب الزبدة فى العجين ثم نقوم بتغطية العجين ووضعه فى مكان
دافئ ونتركه حتى يختمر لمدة 50 دقيقة او ساعة ثم نقوم بوضع قطع الشوكولاتة الى العجينة ونعجن مرة اخرى حتى تختلط الشوكولا بالعجين ثم نقوم بوضع الخليط فى
قالب ونضعه فى الفرن المسخن لمدة حوالى 40 دقيقة الى ان ينضج الخبز ثم نخرجه ونتركه الى ان يبرد ويقطع يوضع فى طبق التقديم ويقدم باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الخميرة عليه ونخلط الاثنين معا جيدا ثم نقوم باضافة الحليب الفاتر على خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط
واضافة الماء ونستمر فى خلط المكونات حتى تتجانس معا ثم نقوم باضافة البيض والسكر والملح الى الخليط ونستمرفى العجن جيدا الى ان يصبح العجين متماسك
نقوم بتقطيع الزبدة الى مربعات صغيرة ثم نقوم بوضعها على خليط الدقيق ونعجن مرة اخرى الى ان تذوب الزبدة فى العجين ثم نقوم بتغطية العجين ووضعه فى مكان
دافئ ونتركه حتى يختمر لمدة 50 دقيقة او ساعة ثم نقوم بوضع قطع الشوكولاتة الى العجينة ونعجن مرة اخرى حتى تختلط الشوكولا بالعجين ثم نقوم بوضع الخليط فى
قالب ونضعه فى الفرن المسخن لمدة حوالى 40 دقيقة الى ان ينضج الخبز ثم نخرجه ونتركه الى ان يبرد ويقطع يوضع فى طبق التقديم ويقدم باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 40
- 693 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
