المقادير:
-
حبة تفاح كبيرة الحجم
-
نصف كوب فلفل هالبينو مكعبات صغيرة
-
ربع كوب خل ابيض
-
2 كوب فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
-
نصف كوب خل تفاح
-
2 كوب سكر
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل التفاح ونقوم بتجفيفة بورق الفويل ونقوم بتقشيرة ونقطعة الى قطع صغيرة
2- قومى بوضع الفلفل الأحمر والفلفل هالبينو والتفاح والخل وخل التفاح والسكر فى قدر واتركية على نار خفيفة
3- قومى بوضع المقادير حتى يتم غليانها مع التحريك والمتابعة المستمرة من حين الى اخر
4- قومى بتخفيف النار من على المزيج واتركية لمدة نصف ساعة مع التحريك المزيج من حين الى اخر حتى يتم تماسك المزيج
5- قومى بأزلة المزيج من على نار واتركية حتى يبرد
6- قومى بوضع المربى فى برطمانات زجاجية واتركية حتى يتم حفظة
7- قومى بأستخدام مربى الفلفل الحار مع قطع اللحم او الدجاج او السمك
8- قومى بواسطة الفلفل ونغمرة مع قطع الخبز المحمص الجبن