المقادير:
-
400 جرام حمص مسلوق
-
ثلاث ارباع كوب عصير ليمون حامض
-
ربع كوب طحينة
-
2 مسحوق ثوم
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
1- فى قدر كبير يتم وضع الحمص بعد ان يتم هرسة جيدا
2- يجب ان نقوم بخلط الثوم والملح ونضع على الطحينة عصر الليمون الحامض ونمزجهم مع بعض
3- يتم وضع الفلفل الأحمر عند تقديم السلطة