المقادير:
-
12 ملعقة حليب بودرة
-
1 ملعقة بكنج بودر
-
1 ملعقة فانيليا
-
فنجان شاى زيت
-
4 ملاعق دقيق
-
3 ملاعق سكر مطحون
-
عدد 2 بيضة
-
فنجان شاى ماء دافئ
-
شربات او شيرة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع المقادير الجافة مع بعض مثل السكر البودرة مع الحليب البودرة والبكنج بودر والفانيليا والدقيق ونخلط كل المكونات الجافة مع بعض
ثانيا نخفق البيض ثم نضيفه للخليط السابق مع التقليب المستمر بواسطة مضرب سلك ونضيف ايضا الزيت مع التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعض
ثالثا نضيف الماء اذا احتاجت العجينة وحتى لا تكون سائلة اوى او متماسكة اوى تكون لينة قليلا
رابعا نضع الخليط كله بعد الخفق جيدا فى صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وندخلها الفرن
خامسا نتركها من 20 الى 30 دقيقة او حتى تنضج ونخرجها من الفرن ونصب فوقها الشربات البارد
سادسا نتركها حتى تبرد ونقطعها ونقدمها
بالهنا والشفا