المقادير:
-
بواقى اللحم
-
بطاطس
-
زبدة
-
حليب
-
جبن اسطامبولى
-
1 كوب بقسماط
-
بابريكا وفلفل حار
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بازلة العظم من اللحم وقومى بوضعة فى صحن الفرن او الصينية
2- قومى بهرس البطاطس التى تم سلقها جيدا ومسبقا وقومى بأضافة ملعقة كبيرة من الزبدة وبكمية قليلة من اللبن حتى تحصلين على مزيج غليظ القوام
3- قومى بتغطية اللحم بالمزيج البطاطس المهروسة الناعمة
4 - وابدئى بفرك الجبن الاسطامبولى بالبقسماط جيدا حسب الكمية المطلوبة وقومى باضافة 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة لكل كوب من المزيج
5- قومى بوضع البقسماط بالجبن على الصحن البطاطس
6- وقومى بوضع كمية قليلة من البابريكأ والفلفل الحار ووقومى بأضافة الصينية فى الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 220 درجة ماوية حتى يتم تحمير الصينية ويقدم وبالف هنا
1- قومى بازلة العظم من اللحم وقومى بوضعة فى صحن الفرن او الصينية
2- قومى بهرس البطاطس التى تم سلقها جيدا ومسبقا وقومى بأضافة ملعقة كبيرة من الزبدة وبكمية قليلة من اللبن حتى تحصلين على مزيج غليظ القوام
3- قومى بتغطية اللحم بالمزيج البطاطس المهروسة الناعمة
4 - وابدئى بفرك الجبن الاسطامبولى بالبقسماط جيدا حسب الكمية المطلوبة وقومى باضافة 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة لكل كوب من المزيج
5- قومى بوضع البقسماط بالجبن على الصحن البطاطس
6- وقومى بوضع كمية قليلة من البابريكأ والفلفل الحار ووقومى بأضافة الصينية فى الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 220 درجة ماوية حتى يتم تحمير الصينية ويقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1056 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
