المقادير:
-
ملعقة باكينج باودر
-
كيلو جرام حليب طازج
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
ملعقة ونصف مسحوق المسكة
-
ملعقة جوز الطيب
-
500 جرام السكر
-
كيلو جرام الدقيق
-
250 جرام دقيق الفرخة
-
250 جرام سمنة مذابة
طريقة التحضير:
1- يتم مزج المكونات بأكملها مع بعضها واعجنى العجين بيدك وبأستخدام المزيد من اللبن حتى تحصلين على عجين يمكن لفة على شكل دوائر صغيرة
2- يتم استخدام الفرشاة لتقومى بدهن الكعك جيدا قبل ان تضعيها فى الفرن واتركيها فى فرن معتدل الحرارة 350 درجة حتى تحصلين على كعك وردى اللون