المقادير:
-
2 كوب من الدقيق
-
كوب من السكر
-
4 حبات من البيض
-
2 علبة من الزبادى اللايت
-
كوب من التوت الاسود
-
رشة ملح
-
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-
توت اسود و سكر بودرة للزينة
طريقة التحضير:
1 - قومى بخلط كل من البيض و السكر معا خلطا جيدا بالمضرب اليدوى
2 - يتم اضافة الزبادى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - قومى باضافة كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة التوت الاسود الى الخليط و يتم الخلط ثم يوضع المزيج فى قالب مدهون بالزيت
5 - يوضع القالب فى الفرن فى درجة 180 مئوية الى تمام النضج
6 - يرزين الكيك بالسكر البودرة و التوت الاسود
يقدم و بالهنا و الشفا