المقادير:
-
بشر 4 حبات برتقال
-
نصف كوب عصير برتقال
-
كوبين و نصف دقيق اسمر منخول
-
ملعقتين صغيرتين خميرة كيماوية باكينغ باودر
-
نصف كوب حليب خالي الدسم
-
ربع كوب حبة البركة
-
180ج زبدة قليلة الدسم في حرارة الغرفة و مقطعة قطع صغيرة
-
كوب سكر دايت
-
3 بيضات
-
الشربات
-
ملعقتين كبيرتين سكر دايت
-
ملعقتين كبيرتين زبدة قليلة الدسم
-
نصف كوب عصير برتقال
-
قشور البرتقال المتبقية من العصر مقطعة
طريقة التحضير:
ثم تاتى باناء اخر وتضعى فيه اللبن مع حبات البركة وتتركيه جيدا لمدة 10 دقائق
وتحضرى الخليط المكون من الزبدة المخفوقة مع السكر مع ملاحظة خفقها جيدا حتى تتمزج واضيفى اليها بشر البرتقال وعصير البرتقال والبيكينج بودر وتضيفى اليهم البيض واحدة واحدة
ثم اسكبى الخليطين فى القالب تدحليه فرن درجة حرارتها 180 درجة
ثم تحضرى الشربات
عن طريق اضافة جميع مكوناته فى اناء ووضعها على نار هادئة وعند ذوبان الزبدة ترفعى النار عليها وتتركيها لعدة دقائق اخرى ثم ترفعيه من النار وتتركيه حتى يبرد تماما
ثم تسكبيه على الكيك بالملعقة مع ملاحظة احداث فتحات فى الكيك بالسكين لكى تتشربه كلها
ثم تقطع وتوضع باطباق التقديم وبالهنا والشفا