المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
كوب سكر بودرة
-
3 بيضات
-
تلت كوب سمنة مذوبة
-
تلت كوب حليب سائل
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط الملح والبيكنج بودر مع الدقيق جيدا ونتركه جانبا
نقوم بخفق البيض مع الفانيليا جيدا ثم نقوم باضافة السكر على مرحلتين ونخفهم ثم السمنة
نقوم بوضع الدقيق على خليط البيض على دفعات مع التقليب ثم نقوم باضافة اللبن تدريجيا
نقوم بوضع الكيك فى صينية مدهون سمنة وندخلها الفرن على درجة حرارة 145 لمدة 32 دقيقة
ويفضل الاتفتح الفرن الا بعد 20 دقيقة وان تسخنى الفرن قبل وضع الصينية
نخرج الكيك ونقلبها ونقطعها شرائح وتقدم مع الشاى او القهوة