المقادير:
-
1 كوب دقيق ابيض
-
2 كوب دقيق الذرة
-
1 كوب زيت
-
1 12 كوب سكر
-
2 بيض
-
1 كوب حليب سائل
-
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا
-
14 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1- امزجى الزيت والسكر جيدا مع بعض بواسطة المضرب اليدوى وضيفى الية البيض والفانيليا وضعى معة كوب اللبن والملح والبيكنج بودر واستمرى فى التحريك
2- قومى بوضع الدقيق على المزيج بأستخدام الكوب وامزجى حتى تحصلين على قوام من المزيج ناعم جيدا حتى يكون مثل الكريمة
3- ضعى المزيج فى صينية مدهونة مسبقا بالزبدة واتركيها فى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة ماوية
4- قومى بتحضير وتقديم الكيك السائدة مع جانب الشاى او القهوة وبالهنا والشفا