المقادير:
-
5 بيض
-
فانيليا
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
عصير برتقال
-
12 زيت
-
بيكنج بودر
-
بشر برتقال
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع البيض ونضيف اليه الفانيلا وبشر البرتقال ونقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح خليط هش
ثانيا نضيف السكر ونستمر فى الخفق جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ثم نضيف عصير البرتقال ونستمر فى الخفق ايضا
ثالثا نضع البيكنج بودر على الدقيق ونخلطهم ونضيفهم الى البيض بالتدرييج مع الخفق جيدا لمدة 3 دقائق على الاقل حتى تندمج المكونات ببعضها ويختفى اثار الدقيق
رابعا نصب الخليط فى صينية الفرن المدهونة وندخل الصينية الفرن ويكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها وتقدم
بالهنا والشفا