المقادير:
-
كوبان وربع دقيق
-
ربع كوب نشا
-
م ص خميرة
-
م ص فانيليا
-
رشة ملح
-
زيت للتحمير
-
كوبان الا ربع ماء
-
صنوبر مجروش للتقديم
طريقة التحضير:
*****فى الخلاط الكهربائى اخلطى المكونات الجافة من الدقيق والنشا والسكر والخميرة والفانيلا مع بعضهم لعدة دقائق
****اضيفى اليهم الماء بالتدريج مع الاستمرار فى الخلط حتى يصبح الخليط عبارة عن عجينة لينة ثم اسكبيها فى طبق ا وغطيها بورق النايلون واتركيها فى مكان دافئ حتى تختمر ويزداد حجمها
****قومى فى هذه الاثناء بتحضير شراب القطر بخلط الماء والسكر والليمون مع بعضهم فى اناء ورفعه على النار حتى يذوب السكر ويصبح الخليط غليظ القوام
****ضعى العجينة فى قمع الحلويات واضغطى عليه لتخرج العجينة واصابعك مبللة بالزيت
****ااخذى العجين بين اصابعك المدهونة بالزيت وشكلى منه كرات وارفعى مقلاة بها مقدار من الزيت واتركى الزيت ليسخن ثم حمرى به كرات العجين
****انتظرى الى ان تطفو العوامات ع سطح الزيت واخرجيها باستخدام المصفاة وضعيها فى شراب القطر
***رشى عليها الصنوبر المطحون
وبالهنا والشفا
****اضيفى اليهم الماء بالتدريج مع الاستمرار فى الخلط حتى يصبح الخليط عبارة عن عجينة لينة ثم اسكبيها فى طبق ا وغطيها بورق النايلون واتركيها فى مكان دافئ حتى تختمر ويزداد حجمها
****قومى فى هذه الاثناء بتحضير شراب القطر بخلط الماء والسكر والليمون مع بعضهم فى اناء ورفعه على النار حتى يذوب السكر ويصبح الخليط غليظ القوام
****ضعى العجينة فى قمع الحلويات واضغطى عليه لتخرج العجينة واصابعك مبللة بالزيت
****ااخذى العجين بين اصابعك المدهونة بالزيت وشكلى منه كرات وارفعى مقلاة بها مقدار من الزيت واتركى الزيت ليسخن ثم حمرى به كرات العجين
****انتظرى الى ان تطفو العوامات ع سطح الزيت واخرجيها باستخدام المصفاة وضعيها فى شراب القطر
***رشى عليها الصنوبر المطحون
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 1081 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
