المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
كوب سكر
-
كوب زيت
-
4 بيضات
-
2 م بيكينج بودر
-
م ص يانسون
-
رشة زعفران
طريقة التحضير:
****فى طبق اخر اخلطى الدقيق مع الملح والبيكينج بودر وبذر اليانسون وقلبى جيدا حتى يتوزع بذر اليانسون جيدا ثم اضيفى خليط الدقيق الى خليط البيض واعجنى لعدة دقائق
****ادهنى صينية الفرن بمقدار قليل من الزيت وفوقه رشة من الدقيق ثم اسكبى الخليط فى الصينية وادخليه فرن ساخنة مجهزة من قبل واتركيه لنصف ساعة تقريبا
حتى يرتفع الكيك وينضج
****اخرجيه من الفرن واتركيه قليلا ثم قطعيه الى قطع طولية وادخليه الفرن مرة اخرى فى صنية الخبز واتركيه حتى ينضف ويقرمش
قدميه ساخنا على الفور وبالهنا والشفا