المقادير:
-
عجينة فطائر
-
ربع كيلو لبنة
-
من 2 الى 3 ملاعق كبيرة زيت
-
صفار بيضة
-
مقادير العجينة
-
2 كاس دقيق
-
2 بياض البيض
-
1 ملعقة كبيرة خميرة
-
ملح سكر
-
نصف كاس زبدة
-
1 ملعقة كبيرة بكمبودر
-
نصف كاس لبن
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم عمل العجينة بخلط جميع مقاديرها فى العجانة و من ثم وضعها فى اناء مدهون بالزيت و تغطيتها لمدة نصف ساعة
2 - تقسم العجينة الى كور فى حجم البيضة و من ثم يتم فرد كل كورة على شكل مستطيل
3 - يتم حشو كل مستطيل بملعقة كبيرة من اللبنة و رش الزعتر فوقها ثم يتم غلق الاطراف على شكل قارب
4 - يتم دهن صينية بالزيت و من ثم رص القوارب فيها و دهن القوارب بصفار البيض
5 - توضع الصينية فى اسفل الفرن لمدة من 15 الى 20 دقيقة و من الاعلى حتى تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم عمل العجينة بخلط جميع مقاديرها فى العجانة و من ثم وضعها فى اناء مدهون بالزيت و تغطيتها لمدة نصف ساعة
2 - تقسم العجينة الى كور فى حجم البيضة و من ثم يتم فرد كل كورة على شكل مستطيل
3 - يتم حشو كل مستطيل بملعقة كبيرة من اللبنة و رش الزعتر فوقها ثم يتم غلق الاطراف على شكل قارب
4 - يتم دهن صينية بالزيت و من ثم رص القوارب فيها و دهن القوارب بصفار البيض
5 - توضع الصينية فى اسفل الفرن لمدة من 15 الى 20 دقيقة و من الاعلى حتى تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 50 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 4132 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
