التورلى

الطريقة :
1 - يتم تقطيع الخضروات كلها الى مربعات
2 - نقوم بوضع الملح والفلفل والبهارات على الخضروات وتتبل جيداونضيف البصل
3 - نضع الخضروات فى الصينية ونصب فوقها الطماطم والشوربة
4 - نضيف السمن ونضعها على النارحتى الغليان
5 - ننقلها من البوتاجاز الى الفرن حتى نضجها
وتقدم على المائدة