المقادير:
-
4 كوب دقيق
-
كوب سكر ناعم
-
كوب ونصف زبدة سائلة
-
كوب لوز محمص ومطحون
طريقة التحضير:
بسكوت باللوز
طريقة التحضير
نقوم بوضع السكر فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الزبدة عليه ونخفقهم جيدا معا بالويسك او بمضرب البيض الى ان يصبح القوام كريمى وهش
نقوم باضافة الدقيق بالتدريج على خليط الزبدة والسكر مع الاستمرار فى الخفق الى ان تصبح العجينة متماسكة ومتجانسة القوام ثم نقوم باضافة
اللوز الى الخليط ويكون اللوز مطحون بشكل غير ناعم ونقوم بخلط المكونات مرة اخرى معا ثم نقوم بعمل كرات من العجين نقوم بالضغط عليها
وفردها على اليد ثم نقوم بوضعها فى صينية غير لاصقة وهكذا الى ان ننهى الكمية ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن ونترك البسكويت
الى ان ينضج ويتحمر من الاعلى لمدة نصف ساعة ثم نخرجه ونتركه يبرد ثم نقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع السكر فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الزبدة عليه ونخفقهم جيدا معا بالويسك او بمضرب البيض الى ان يصبح القوام كريمى وهش
نقوم باضافة الدقيق بالتدريج على خليط الزبدة والسكر مع الاستمرار فى الخفق الى ان تصبح العجينة متماسكة ومتجانسة القوام ثم نقوم باضافة
اللوز الى الخليط ويكون اللوز مطحون بشكل غير ناعم ونقوم بخلط المكونات مرة اخرى معا ثم نقوم بعمل كرات من العجين نقوم بالضغط عليها
وفردها على اليد ثم نقوم بوضعها فى صينية غير لاصقة وهكذا الى ان ننهى الكمية ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن ونترك البسكويت
الى ان ينضج ويتحمر من الاعلى لمدة نصف ساعة ثم نخرجه ونتركه يبرد ثم نقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 20 حصة
- التحضير في 60
- مدة الطهي 30
- 1896 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
