المقادير:
-
1 كاس سميد خشن
-
1 كاس سميد ناعم
-
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
1 ملعقة كبيرة بكمبودر
-
1 كاس سكر بودرة
-
1 علبة قشطه
-
1 كاس ماء
-
3 4 كاس زيت
-
4 ملاعق كبيرة طحينة
-
لوز او كاجو للزينة
-
شيرة
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع السميد و الحليب و البكمبودر و السكر معا فى اناء و يقلبوا جيدا بملعقة خشبية و من ثم تتم اضافة كل من الماء و القشطة و الزيت للخليط و يقلبوا جميعا جيدا
2 - عليكى بوضع الخليط السابق فى صينية تيفال و مدهونة بالطحينة ثم زينيها باللوز
3 - ضعى الصينية فى اسفل الفرن من ساعة و نصف الى ساعتين على نار هادئة ثم ضعيها من الاعلى لتكتسب اللون الذهبى و من ثم صبى الشيرة ( الشربات ) على البسبوسة
4 - تقطع الى قطع متوسطة الحجم و تقدم و بالهنا و الشفا