المقادير:
-
2 كوب سميد
-
12 كوب سمن
-
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
2 علبة حليب مكثف مخلى
-
1 علبة قشدة
-
1 ملعقة كبيرة بايكنخ باودر
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج المقادير الجافة مع السمن وضيفى اليهم نصف كمية من اللبن الكثيف وامزجى معة بعض وضعى منة نصف كمية منة فى صينية مدهونة مسبقا بالسمنة
2- قومى بتوزيع القشطة فى الصينية ببطء وبشكل هائل
3- قومى بوضع النصف الباقى من اللبن المكثف على مزيج السميد وامزجى جيدا وضعى كطبقة للمرة الاخرى على القشطة ببطء بواسطة الملعقة حتى لا يتم دخولها مع القشطة
4- قومى بترك الصيينة فى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ماوية من 35 او 40 دقيقة تقريبا