المقادير:
-
كوب ونصف دقيق سميد
-
تلت كوب جوز هند مبشور
-
ربع كوب سكر
-
تلت كوب زبدة
-
كوب ونصف زبادى
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
طحينة لدهن القوالب
-
شربات
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بصب الطحينة فى القالب الى ان يغطى السطح كله
نقوم بخلط السميد مع السكر والبيكنج بودر وجوز الهند جيدا ثم نقوم باضافة الزبدة والزبادى ونخلط مرة اخرى
نقوم بوضع العجينة فى القالب وتفرد ثم نقوم بوضعها فى الثلاجة ترتاح لمدة 3 ساعات على الاقل
نقوم بتسخين الفرن على درجة 190 ثم نقوم بوضع البسبوسة فيه لمدة 30 دقيقة الى ان يتم النضج
نقوم باضافة الشربات عليها وتترك لساعة على الاقل حتى تتشرب الشربات ثم نقوم باضافة جوز هند للتزين