المقادير:
-
حبة نعناع مجفف
-
عصير ليمونة
-
القليل من الملح و الفلفل الاسود
-
كيس مكرونة لسان عصفور
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
القليل من سماق
-
القليل من الزيتون الاسود
-
حبة من الفلفل الاصفر و الفلفل الاخضر
-
حبة طماطم حبة خيار
-
حبة جزر
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق لسان العصفور فى الماء و الملح ثم يتم تصفيتها من الماء و يتم اضافة اليها زيت الزيتون و يقلب المزيج جيدا
2 - يتم تقطيع جميع الخضروات الى قطع صغيرة الحجم و من ثم يتم خلطها جيدا مع لسان العصفور
3 - يتم اضافة باقى المقادير الى السلطة و تقلب المزيج جيدا
4 - يتم وضع السلطة فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا