المقادير:
-
4 بقلات زعتر طازج منزوعة العروق
-
20 حبة طماطم صغيرة الحجم بحجم الكرزة و تقطع الى 4 قطع
-
2 بصل اخضر و يقطع الجزء الابيض منه شرائح رفيعة
-
نصف بصلة حمراء متوسطة الحجم و تشرح الى شرائح رفيعة
-
مقادير التتبيلة
-
1 فص ثوم مهروس
-
عصير 2 ليمونة
-
زيت زيتون
-
سماق
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الزعر و البصل الاحمر و البصل الاخضر و الطماطم فى طبق التقديم و يتم اضافة خليط التتبيلة اليها و تقلب جيدا
2 - عليكى برش السماق على طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا