المقادير:
-
1 كيلو تفاح اصفر
-
12 كوب جوز مفروم خشن
-
2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
-
12 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
ملعقة طعام سكر اسمر
-
15 كوب شوفان
طريقة التحضير:
1- يتم تقشير التفاح ويتم ازلة البذور ويقطع الى حزز رفيعة وترتب شرائح التفاح فى صينية بحجم (20 +30 سنتم ) ويوزع الجوز فوق التفاح ويتم رش القرفة وجوزة الطيب على التفاح ثم يرش السكر والأسمر والشوفان بالتساوى وتغطى الصينية بورق الومنيوم وتوضع فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (200 درجة ماوية ) لمدة 30 دقيقة او حتى النضوج ويرفع ورق الألومانيوم وتترك الصينية حتى تبرد وتقطع الصينية الى 15 قطعة متساوية
2- وتقدم فورأ او باردة